ชวนชิม :
"หมูปิ้ง" อาหารแก้หิวยามบ่าย
หลายวันก่อน ผมได้มีโอกาสแวะไปธุระแถวถนนเพชรบุรี ฝ่าแดดอันร้อนระอุ และ รถที่ติดหนึบ ช่วงเวลาประมาณ บ่ายสามโมงกว่าๆๆ
แวะเข้าไปธนาคารนครหลวงไทย สำนักงานใหญ่ ซึ่งตั้งอยู่ตรงกลางระหว่าง ซอย เพชรบุรี 33 และ 35
กว่าจะเสร็จธุระต่างๆ ก็กินเวลาไปเกือบๆบ่ายสี่โมงแล้ว
มองผ่านหน้าต่างของธนาคารดูแล้วว่า รถติดแน่ๆ และ เราต้องไปธุระต่อที่อื่นๆอีก
ติดตรงที่ท้องร้องหิว นี่ซิครับ เรื่องใหญ่ แต่ครั้นจะจอดรถกินให้เป็นเรื่องเป็นราว แถวนั้น ร้านหลายๆร้านก็ยังไม่เปิดและเดินไกลทีเดียว ร้อน ๆๆๆ
นึกขึ้นมาได้อย่างฉับพลันทันทีว่า ข้างธนาคารนครหลวงไทย ที่นี่ มี "หมูปิ้ง" เจ้าอร่อยอยู่หนึ่งเจ้า
คิดได้ดังนั้น ก็พาตัวและหิ้วท้องที่ร้องจ๊อกๆๆ ลงไปข้างธนาคาร ฝั่งซอย เพชรบุรี 33
เจอลุงขายหมูปิ้งเจ้ารถเข็น กำลังปิ้งหมูควันโขมงอยู่เลยครับ
หาไม่ยากครับ เพราะซอย เพชรบุรี 33 มีร้านตัดเสื้อชื่อดัง "ระพี" ตั้งอยู่ หมูปิ้งอยู่ข้างธนาคาร อยู่ตรงข้ามร้านระพี พอดิบพอดีเลยครับ
จุดเด่นของร้านนี้คือ หมูติดมัน ย่างแล้วไม่แห้ง เนื้อฉ่ำ นุ่ม หอม และ มัน อร่อยๆ กินแกล้มกับ ข้าวเหนียว รับรองครับ รองท้องได้เป็นอย่างดี แก้หิวได้ชะงัดนักแล
แต่สำหรับคนที่ไม่ชอบ กลัวอ้วน ก็ต้องคัดนิดหน่อยครับ
หมูปิ้งร้านนี้ หมักหมูมาได้เป็นอย่างดี รสชาดกลมกล่อม ไม่หวานเกินไป ไม่เค็มมากไป เนื้อหมูที่ใช้ก็เป็นหมูที่คัดมาแล้ว อร่อย ครับ
ที่สำคัญคือ การย่าง และ ปิ้ง ที่ออกมาได้อย่างน่ากิน
สนนราคาไม้ละ 3 บาท ครับ
เบ็ดเสร็จ ผมกินไป 10 ไม้ ข้าวเหนียวหนึ่งถุง รองท้องได้พอดีพอดิบเลยครับ
ร้านนี้เป็นร้านรถเข็นครับ เริ่มขายตั้งแต่ประมาณ บ่าย 3 โมง จนถึงประมาณ หนึ่งทุ่มครับ
ติดกันข้างๆเป็นร้านของคุณป้า ที่นำขนมนมเนยมาขาย ยี่ห้อ home ถือว่าอร่อยมากๆครับ ผมเคยซื้อ ขนมปังลูกเกด มารับประทาน โอ้โห้ ลูกเกดเยอะมากๆ
ผมยังนำเอาลูกเกดไปผัดข้าวผัดต่อได้เลยครับ แต่ไม่รู้ว่า เดี๋ยวนี้ยังมีอยู่หรือเปล่า
จากนั้นผมก็รีบจ้ำอ้าวไปทำธุระต่อครับ ถ้าใครผ่านไปมาแถวนั้น จะแวะลองชิมดู ก็ไม่ผิดกติกาแต่ประการใด
ไปก่อนนะครับ เดี๋ยวไปที่อื่นไม่ทัน
